崔江熙（KanghieChoi，최강희），1977年5月5日出生于韩国，毕业于瑞逸大学，韩国女演员。

1995年，在选美比赛中获奖进入演艺圈。1999年，出演了《女高怪谈》。2006年，主演的影片《甜蜜的恐怖恋人》。2007年，和张赫合作影片《谢谢》。2008年，主演电视剧《我的甜蜜都市》，扮演角色吴恩秀。2010年，主演电影《畅销书》。10月，主演轻喜剧电影《吝啬罗曼史》，扮演女主角“多琳”。2011年，获得第32届青龙电影赏人气明星奖和SBS演技大赏10代明星奖；同年主演电视剧《守护BOSS》。2013年，主演韩国MBCTV水木剧《7级公务员》；同年主演电影《米娜文具店》。2015年1月，与千正明主演tvN金土剧《HeartToHeart》；同年10月，主演MBC月火剧《华丽的诱惑》，饰演女主角申恩秀。2017年，与Flyup娱乐签订专属合约；主演KBS水木剧《推理的女王》。