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葡萄酿造的葡萄酒

介绍:葡萄属约有70余种,其中最主要的栽培种是欧亚种葡萄,根据品种起源的生态环境和地理条件,可分为:东方品种群如龙眼、牛奶、白玫瑰香等;黑海品种群如白羽、晚红蜜、大果满、巧吾什等;西欧品种群如雷司令、赤霞珠、珊瑚珠、黑比诺等。

世界葡萄品种达8000个以上,中国约有800个,生产上栽培比较优良的品种只有数十个。按用途可分为鲜食、酿酒、制干、其他加工品种,以及砧木品种。主要优良鲜食品种有:莎巴珍珠、葡萄园皇后、京早晶、康拜尔早生、无核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龙眼。



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