玫瑰(学名:Rosa rugosa),属蔷薇目,蔷薇科落叶灌木,枝杆多针刺,奇数羽状复叶,小叶5~9片,椭圆形,背面密布白色绒毛有边刺。花瓣倒卵形,重瓣至半重瓣,花有紫红色、白色,果期8-9月,扁球形。玫瑰原产是中国,在日本Rosa rugosa称为浜梨,浜茄子,朝鲜称为해당화海棠花。玫瑰作为农作物时,其花朵主要用于食品及提炼香精玫瑰油,玫瑰油应用于化妆品、食品、精细化工等工业。真正的玫瑰(Rosa rugosa)英文叫wild sea tomato,为海滨杂草,无观赏价值。真正的玫瑰不作切花。但在日常生活中,人们将蔷薇属一系列花大艳丽的栽培品种(rose)统称为玫瑰。切花“玫瑰” 实为月季。
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