绿色植物叶、茎中的叶绿素能进行光合作用，其实质是将二氧化碳转化成糖类时放出氧气及能量。主要是氧气、食物和能源。动物要消耗氧气呼出二氧化碳，必须靠绿色植物进行光合作用来维持地球大气中的氧气平衡，人类的食物绝大多数直接（粮食蔬菜水果）或间接（肉类）来自植物，占人类能源绝大比例的石油、煤炭、天然气也主要来自远古植物，此外，木材供我们建造居室、棉麻供我们制衣，很多植物还可以直接入药或从中提取有效成分制成药物，总而言之，人的生活绝对离不开绿色植物。